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    濟南菜譜設計告訴你高端菜譜設計竅門
    2019-9-12 13:37:14

    一個高端酒店的菜譜,會有屬于自己的設計竅門,而要是自己也是想要打造一個媲美高端菜譜,那么就得對菜譜設計竅門了如指掌,但是自己不懂這設計中的道道,該怎么辦呢?沒關系,我們濟南菜譜設計告訴你高端菜譜設計竅門

    1、要把握好菜譜規格。現階段餐飲店的菜譜規格有大有小,大的形近報刊,小的宛如中小型筆記本電腦,那樣制做的菜譜沒辦法超過消費者所必須的空間感。菜譜的規格應與餐館內容、飯店的種類與總面積、飯桌的尺寸和坐位室內空間等要素相融洽,使消費者拿起來舒服,閱讀時便捷。

    2、要挑選好菜譜樣式。菜譜有許多樣式,最普遍的是臺卡式(擺在飯桌,頁碼很少,多見dm單頁、兩面或三折頁)、懸架式(懸架在餐飲店內部的菜譜)、宣傳海報式(貼到在酒店客房夾層玻璃及墻面上)、屏風隔斷式(擺在餐飲店內部,能夠 伸縮或是進行,擺在在其中亦能夠做為裝飾設計)、活頁式(普遍的菜譜方法,有封面圖與內容頁構成)。

    濟南菜譜設計

    3、要搞好文字需要注意。菜譜做為飯店與消費者交流與溝通的公路橋梁,其信息內容關鍵是根據文本向消費者傳送的,因此文本的設計構思非常關鍵。菜譜文字需要注意規定字體樣式清楚、擺正,以正楷為宜,以阿拉伯數排序、序號和標出價錢。字體樣式的包裝印刷端正,使消費者在飯店的光源下非常容易看清。

    4、菜譜術語通俗化、規范,越簡易越高。按國際慣例取名菜式很關鍵,可降低很多多余的誤解,便捷消費者。要不是國際慣例特指的,應在菜名以后額外表明,提示消費者,以降低誤解。

    5、菜譜色彩搭配要有效。菜譜顏色惟有配搭有效,能夠讓消費者喜愛。菜譜能夠 挑選的顏色豐富多彩,藍紫色、大紅色、深綠色、深藍色等能夠做為封面圖的顏色,而內容頁的顏色則最好是以乳白色主導調,另配以淡粉、米黃色等色。

    濟南菜譜設計

    6、菜譜上應添加酒類。很多餐飲店的菜譜上經常沒有酒類,事實上酒類的市場銷售盈利最大,應多加某些酒類種類,將酒譜擺放在顯著的部位,吸引住消費者眼光。有的餐飲店采用交叉法,在菜譜的每個總結下邊納入酒類,讓消費者更非常容易發覺。

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